Naš prijedlog za zdraviji slatkiš: Kolač od šargarepe sa malo ugljenih hidrata

Svi znamo da ponekad treba proslaviti rođendan, neku drugu priliku ili se jednostavno „opustiti“, a tada je jedino što poželite parče torte. I to je sasvim u redu. Ali, umjesto da jedete tortu za koju ne znate šta se nalazi u njoj, naš prijedlog je da napravite svoju, zdraviju poslasticu sa malo ugljenih hidrata.

Donosimo vam recept za kolač od šargarepe, koji je nevjerovatno ukusan, začinjen i izuzetno kremast. Svakome će se dopasti, a što je najvažnije – vi ćete uživati bez griže savjesti.

Sastojci za kolač od šargarepe:

– 4 jaja
– 1/3 šolje maslinovog ulja
– 2 kašičice ekstrakta vanile
– 1 šolja zaslađivača po izboru
– 2 šolje bademovog brašna
– 2 kašike kokosovog brašna
– 2 kašičice sode bikarbone
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica mljevenog muškatnog oraščića
– 1 kašika mljevenog cimeta
– Prstohvat soli
– 1 štapić otopljenog putera
– 1/2 šolje pekan oraha ili drugih orašastih plodova po izboru, isjeckanih
– 2 šolje rendane šargarepe

Za glazuru od krem sira:

– 1/2 šolje zaslađivača u prahu
– 1 šolja krem sira
– 1/2 štapića putera
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 1/3 šolje pavlake za šlag

Uputstvo za pripremu:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite kalup za tortu i obložite ga papirom za pečenje.

U velikoj posudi umutite jaja, maslinovo ulje i ekstrakt vanile. Dodajte suve sastojke: zaslađivač, bademovo brašno, kokosovo brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, mljeveni muškatni oraščić, cimet i prstohvat soli.

Umiješajte otopljeni puter, orašaste plodove i rendanu šargarepu.

Prebacite smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedite. Pecite 30-35 minuta. Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi prije dodavanja glazure.

Priprema glazure:

Pomiješajte sve sastojke za glazuru: krem sir, zaslađivač u prahu, puter, pavlaku za šlag i ekstrakt vanile. Premažite preko ohlađenog kolača i vaša zdrava poslastica je spremna za posluživanje! Sigurni smo da će se svidjeti i vašim ukućanima.

Ne zaboravite, iako imate dijabetes tip 2, možete voditi zdrav i uravnotežen način života. Da biste dodatno pomogli svom organizmu, možete uvesti CuraLin u vašu svakodnevnu rutinu – prirodni dodatak ishrani namijenjen osobama sa dijabetesom tip 2.

Trenutno dostupan bonus!

Curalife Kuvar

84 recepta za zdravu i ukusnu ishranu dijabetičara

Povezani članci

Ishrana

Keto dijeta za zdrav nivo šećera u krvi

Keto – rimuje se sa “frito”. Ali ako želiš uravnotežen nivo šećera u krvi, vjerovatno ćeš htjeti da izbjegavaš te kukuruzne grickalice.

22.01.2026.

Ishrana

Bilje i začini za osobe sa dijabetesom

Laboratorijska istraživanja koja su sproveli naučnici sa Univerziteta u Džordžiji pokazala su da neki od najčešće korišćenih sušenih biljaka i začina mogu pomoći u inhibiciji upala za koje je poznato da doprinose razvoju dijabetesa i drugih hroničnih bolesti.

12.01.2026.

Ishrana

CuraLin – vaš saveznik za regulaciju šećera nakon praznika 🌿

Praznici donose radost, druženje i bogate trpeze, ali često i izlazak iz svakodnevne rutine. Teža hrana, više slatkiša i manjak kretanja mogu dovesti do oscilacija nivoa šećera u krvi, naročito kod osoba sa dijabetesom ili insulinskom rezistencijom. Upravo zato je period nakon praznika idealan trenutak da se organizmu pruži dodatna podrška i da se postepeno vrati balans. 💙

04.01.2026.