Američki Nacionalni Instituti za zdravlje preporučuju različite količine vitamina C koje bi ljudi trebalo da unose dnevno, zavisno od starosti i određenih faktora kao što su dojenje ili pušenje
Ipak, za odraslog muškarca preporučena količina vitamina C je 90 mg dnevno (75 mg za žene).
Iako je vitamin C najpoznatiji po tome što se nalazi u citrusnom voću, možete ga dobiti i iz druge svježe hrane poput paprike, jagoda, paradajza, brokolija i kupusa! Većina ljudi unosi dovoljno vitamina C iz svoje svakodnevne ishrane, ali nova istraživanja pokazuju dodatne prednosti suplemenata vitamina C za osobe sa tipom 2 dijabetesa!
Jedna manja studija koju su vodili istraživači sa Univerziteta Dikin otkrila je da su ljudi sa tipom 2 dijabetesa koji su uzimali 500 mg vitamina C dva puta dnevno tokom 4 mjeseca imali niži nivo šećera u krvi nakon obroka u poređenju sa onima koji su uzimali placebo tokom istog perioda.
Takođe je primijećeno smanjenje skoka nivoa šećera u krvi tokom dana, a utvrđeno je i da se broj osoba sa hipertenzijom prepolovio nakon uzimanja kapsula vitamina C, pri čemu su se značajno smanjili i sistolni i dijastolni krvni pritisak. Ovo su uzbudljivi rezultati jer vitamin C ima mnoge naučno dokazane koristi za svakodnevno zdravlje, a može se kupiti bez recepta po relativno niskoj cijeni.