Kurkuma nije samo poznati začin koji obogaćuje naša jela. Zbog svojih ljekovitih svojstava, u tradicionalnoj medicini se primjenjuje vijekovima. Istraživanja su pokazala da njen glavni sastojak, kurkumin, ima blagotvoran uticaj na više od 500 oboljenja, među kojima je i dijabetes.
U svijetu postoji mnogo ljudi koji pate od dijabetesa, sa konstantnim povećanjem broja oboljelih. Pored standardnih terapija i regulacije ishrane koji se nude kao sredstva u borbi protiv te bolesti, postoji i začin koji se posljednjih godina pokazao izuzetno korisnim u tome – kurkuma.
Kurkuma i dijabetes
Učinak kurkumina na sniženje nivoa glukoze u krvi prvi put je primijećen 1972. godine, pokazavši kako unos kurkume ili kurkumina zajedno s insulinom smanjuje nivo šećera u krvi.
Klinička ispitivanja su potom potvrdila da kurkumin može da snizi nivo šećera u krvi, kao i da kurkuma može pomoći u smanjenju rizika od ozbiljnijih komplikacija povezanih s dijabetesom, poput dijabetičke nefropatije.
Zapravo, kurkuma ima blagotvoran uticaj na preko 500 različitih oboljenja i hiljadama godina se koristi u ajurvedskoj, indijskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini za lečenje različitih bolesti, zahvaljujući svojim moćnim antioksidativnim, antivirusnim, antibakterijskim, antimikotičkim, antikancerogenim i antiupalnim svojstvima.
Njena široka primjena i u našim krajevima, bilo kao začin ili sastavni dio prirodnih suplemenata, odražava globalno priznanje koristi koje kurkuma može pružiti.
Sjajan dodatak ishrani
Osim svojih terapeutskih svojstava, kurkuma je poznata i po svojoj sposobnosti da obogati ukus jela, dajući im jedinstvenu aromu i boju.
Gajena u tropskim i suptropskim regionima, s Indijom kao najvećim svjetskim proizvođačem, dostupna je u prodavnicama širom svijeta, lako se koristi i može se dodati u razna jela, čineći svaku kuhinju bogatijom za još jedan zdravi sastojak.
Kurkuma predstavlja vredan dodatak ishrani svakog pojedinca, posebno onih koji se bore s dijabetesom tip 2. Upravo zato je rizom kurkume jedan od ključnih sastojaka CuraLin-a, 100% prirodnog suplementa koji reguliše nivo šecera u krvi.
