Zdrava ishrana i kvalitetan način života podrazumijevaju ishranu baziranu na unosu svježih,zdravih namjernica. Voće iI povrće su najvažiji dio ishrane,prirodan izvor viamina,vlakana i neophodnih sastojaka za naše zdravlje.
Za osobe koje imaj dijagnozu dijabetes tip 2 pravi izbor su voće i povrće sa niskim sadržajem ugljenih hidrata.
Ukoliko vam je postavljena dijagnoza dijabetes tip 2, svjesni ste da morate napraviti određene promjene u svom načinu života i ishrani.
Prirodna,svježa hrana-voće i povrće su uvjek najbolji izbor i važan dio ishrane. Promjena ne treba da podrazumijeva odricanje,već balansiranje unosa hrane na način koji odgovara vašem stanju i potrebama.
Tokom odabira načina ishrane treba uzeti u obzir sledeće:
- dnevne potrebe organizma
- unos ugljenih hidrata prema sopstvenim potrebama
- dnevne količine vitamina
- raznovrstnost ishrane
- izbor zdravijih varijanti (npr. Bijeli hleb zamijeniti integralnim)
Izbalansirana ishrana će olakšati i ubrzati oporavak, prilaođena vašem stanju i potrebama, obezbjediće potrebnu dnevnu dozu energije na zdraviji I bolji način.
Savjet: provjerite glikemijsu sliku voća ili povrća koje želite jesti,na taj načiti ćete lakše steći sliku o unosu ugljenih hidrata.
Nekim namjernicama treba dati prednost jer zbog svojih prirodnih svojstava više pogoduju potrebama dijabetičara tip 2.
Zašto su voće i povrće uvjek dobar izbor?
Prirodan izvor energije i vitamina-unijeti na pravi način,kroz izbalansiran način ishrane , zasigurno će poboljšati vase zdravlje.
Vitamini iz voća i njihovo dejstvo:
- Kalijum-pomaže regulaciji krvnog pritiska;
- Vitamin C-jača imunološki sistem;
- Folna kiselina-posebno važna za trudnice.
Nije lako, a ni preporučljivo praviti nagle promjene u ishrani. Preporuka je da počnete tako što ćete odabrati voće i povrće koje volite. Na taj način promjenu nećete doživjeti ka obavezu,već ćete uživati u njoj.
Zrava ishrana uvjek podrazumijeva visok procenat voća i povrća u obrocima. To nije slučajnost, povrće ima mnogo pozitivnih efekata na vase zdravlje – poboljšabva vašu krvnu sliku,te pozitivno utiče na vaš imunitet.
Šta povrće čini dobrim izborom?
- Vlakna-snižavaju holesterol koji je direktno vezan sa bolestima srca;
- Vitamin A- jača imunološki sistemi pomaže u borbi protiv infekcija;
- Hranjivi sastojci koji nedostaju drugim grupama namjernica, poput žitarica.
Dostupnost i niske cijene povrće čine pravim izbrom. Lako ga je dodati bilo kom načinu ishrane, veliki broj recepata podrazumijeva povrće kao glavno jelo ili prilog.
Brinte o sebi na najjednostavniji način- uvođenjem povrća u svakodnevnu ishranu poboljšajte svoje zdravlje, uživajte u omiljenim jelima i pomozite sebi na putu ka oporavku.
Naša preporuka: 8 super namjernica
1. Avokado
![](/wp-content/uploads/2021/06/avokado-1024x683.jpg)
Avokado je veoma hranljiv i u sebi sadrži široki spektar nutricijenata, među kojima je mnogo vitamina i minerala. Samo 100 g avokada sadrži vitamin K, vitamin C, kalijum, vitamin B5, vitamin B6 i vitamin E, kao i male količine magnezijuma, mangana, bakra, gvožđa, cinka, fosfora, vitamina A, B1, B2 i B3. Ne sadrži holesterol i natrijum, a ima i veoma mali procenat zasićenih masti.
2. Breskve
![](/wp-content/uploads/2021/06/Breskve-1024x683.jpg)
Plod ima nisku energetsku vrijednost (39kcal na 100g težine), stoga se često koristi u dijetama za mršavljenje. U njemu ima mnogo β-karotena, tu je askorbinska kiselina, vitamini K, B1, B2, B3, B5, E. Među mineralima je najviše kalija, manje fosfora, magnezija, mangana, kalcija, fluora. Pulpa od breskve bogata je organskim kiselinama: limunskom, vinskom, jabučnom, kininskom; eteričnih ulja i pektina. To je dovoljno za poboljšanje stanja srca i krvnih žila, probavu, organe vida, poboljšanje metabolizma, povećanje otpornosti organizma na infekcije i razne bolesti.
3. Spanać
![](/wp-content/uploads/2021/06/Spanac-1024x683.jpg)
Prirodan je izvor vitamina, minerala i vlakana. Bogat je fitonutrijentima, posebno beta-karotenom i luteinom, koji ga čine povrćem sa dosta antioksidanasa koji štite ćelije organizma. Pripada istoj porodici biljaka kao i cvekla, blitva, repa.
Mnoge minerale možemo pronaći u spanaću: kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, mangan i fosfor. Od vitamina, spanać sadrži vitamin A. C, E, K, vitamine B kompleksa (B6, B2, B1) i folnu kiselinu (vitamin B9). Takođe, sadrži i Omega 3 masne kiseline.
4. Kupine
![](/wp-content/uploads/2021/06/Kupine-1024x683.jpg)
Jedna šolja kupina sadrži preporučenu dnevnu dozu vitamina C koji, znamo, pospešuje rad imuniteta,kao i 30 odsto preporučene dnevne doze vlakana, pa se preporučuju i dijabetičarima.
Kupine veoma povoljno utiču na zdravlje srca, kože, čuvaju vidi i zdravlje kod žena.
5. Crveni kupus
![](/wp-content/uploads/2021/06/Crveni-kupus-1024x739.jpg)
Kupus je bogat rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima. Rastvorljiva vlakna čine oko 40% ukupnog sadržaja vlakana u kupusu.Ova vlakna hrane sojeve dobrih bakterija u stomaku.Zauzvrat, spomenute bakterije podstiču jačanje imuniteta prirodnim putem i proizvodnju nutrijenata, kao što su B 12 vitamin i vitamin K2.
Porcija od 100 g kupusa sadrži gotovo cjelokupnu vrijednost preporučenog dnevnog unosa vitamina K, koji je odličan za kosti.
Ista količina kupusa obezbeđuje preko polovine preporučene dnevne doze vitamina C.
6. Paradajz
![](/wp-content/uploads/2021/06/Paradajz-1024x681.jpg)
Paradajz je bogat vitaminom C, koji, kao i likopen, utiče na smanjenje rizika od oboljenja srca. Većina vitamina C koncentriše se u supstanci popot želea koja obavija semenke. Sadrži vitamin K, koji igra ključnu ulogu u zagrijeavanju krvi i održavanju jakih kostiju. U našem telu nalaze se mnogobrojni toksini i aditivi koje unosimo hranom. Paradajz podstiče rad bubrega i jetre, a time i čišćenje organizma.
7. Šargarepa
![](/wp-content/uploads/2021/06/sargarepa-1024x608.jpg)
Bogata je vitaminima A, C, K i B8, kao i folatom, kalijumom, gvožđem, bakrom i manganom. Međutim, većina blagotvornih svojstava šargarepe potiče od njenog bogatstva beta karotenom i vlaknima.
Visok nivo vitamina A u šargarepi igra važnu ulogu u izbacivanju otrova iz organizma. Pored toga, šargarepea smanjuje masne naslage u jetri, dok vlakna pomaže u čišćenju jetre.
8. Brokoli
![](/wp-content/uploads/2021/06/Brokoli-1024x637.jpg)
Brokoli sadrži puno hranljivih sastojaka, uključujući vlakna, vitamin C, vitamin K, gvožđe i kalijum. Takođe se može pohvaliti sa više proteina od većine drugog povrća. On je odličan izvor proteina, pomaže u izgradnji mišiće i pruža osjećaj sitosti koji traje. Za dijabetičare je to vrlo važno jer će unosom brokolija smanjiti potrebu za grickalicama.