Ovo je vegetarijanski recept sa „ćufticama“ od patlidžana koje predstavljaju biljnu alternativu klasičnim mesnim ćufticama, a serviraju se preko laganih rezanaca od tikvica.
Zahvaljujući balansu proteina, vlakana i zdravih masti, ovo jelo je odličan izbor za stabilizaciju nivoa šećera u krvi.
Ljudi koji imaju dijabetes često dobijaju savjet da izbjegavaju voće jer je „slatko“, ali to je mit. Evo zašto je voće zapravo zdrav saveznik pun vlakana i kako ga možete konzumirati bez naglog skoka šećera u krvi.
Dijabetes je metabolički sindrom koji je pod uticajem zapadnjačke ishrane, bogate zasićenim mastima i prerađenim ugljenim hidratima. Naučnici pokušavaju da utvrde da li određene vrste crijevnih bakterija mogu igrati ulogu u vezi između ishrane i dijabetesa.
Da li ste znali da su osobe sa dijabetesom sklonije prekomjernom znojenju, što je često posljedica niskog nivoa šećera u krvi i oštećenja nervnih završetaka u organizmu dijabetičara?
Dobare naočare za sunce su skoro jednako važan kao urđaj za mjerenje šećera u krvi u tvom planu liječenja. Možda zvuči kao preuveličavanje, ali to je istina. Kod ljudi ispod 65 godina, loša kontrola šećera u krvi predstavlja najveću prijetnju vidu – vodi ka katarakti, makularnom edemu i dijabetičkoj retinopatiji.
Užinanje sa dijabetesom može postati poprilično komplikovano.
Stvari poput insulina koji je još aktivan, visokog šećera u krvi i brojanja ugljenih hidrata mogu učiniti užinu stresnom.
Ipak, mnogi ljudi sa dijabetesom uživaju u užinama – i ako ste gladni između obroka, trebate da užinate!
Užine mogu biti odličan način da se zasitite između obroka, a kada se pravilno pripreme, mogu pomoći i u stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
Ako imate dijabetes tipa 2, vjerovatno vam je neko nekad sa neodobravanjem pogledao u tost i rekao: „Ne možeš to jesti.“ Ignorišimo na trenutak smjelost ove osobe, jer je većinom ova izjava jednostavno netačna.
„Dovoljan unos proteina je od vitalnog značaja za cjelokupno zdravlje. Protein je građevinski blok tijela, jer su kosti, mišići, koža i krv sastavljeni od proteina“,
Mišići igraju ključnu ulogu u vašem metabolizmu. Oni su najveći organ u tijelu i uklanjaju više šećera iz krvotoka nego svi ostali organi zajedno. Zdravlje mišića značajno utiče na razvoj i napredovanje dijabetesa.
